-老饕特選系列の選品原則-
甜度高、細緻風味、口感平衡、乾淨明亮
甜度象徵著精品咖啡的一定水準，是我們首要考量
這區豆子適合想開發味嗅覺感受、要求風味廣度延展性的咖啡愛好者

✴️ 中焙、中深焙或是特別的後製處理（厭氧或發酵程度較高）的咖啡豆，烘焙後豆貌容易有油光，屬於正常現象，請安心使用。

✳️ 咖啡豆皆經過電腦色選剔除瑕疵，品質有保障。
✳️ 代為磨粉為出貨前加工作業，原包裝會有拆封痕跡及重新封口，謝謝您的支持。
✳️ 磨粉後風味變化較快速，建議您儘快使用完畢。
✳️ 本賣場為實體咖啡店經營，您可以安心購買！
✳️ 大多有現貨養豆中，加入官方Line帳號，讓小幫手回覆您想了解的訊息喔！

| 1 | 衣索比亞 古吉 布穀雪依莎
處理法：黑蜜
烘焙度：淺焙
風味輪廓：玫瑰 柳橙 水蜜桃 鮮奶油 順口圓潤

| 2 | 肯亞 麒麟雅加 祈安雅處理廠 AA TOP
處理法：水洗
烘焙度：中焙
風味輪廓：黑醋栗 葡萄柚 烏梅 滑順平實

| 3 | 巴拿馬 波奎特 艾莉達莊園 卡杜艾 lot237
處理法：日曬
烘焙度：淺中焙
風味輪廓：蜂蜜 蔓越莓 龍眼 波蘿蜜 細緻乾淨

| 4 | 印尼 亞齊省 迦佑 曼特寧
處理法：黑蜜
烘焙度：淺焙
風味輪廓：花香 藍莓 波羅蜜 甜菊葉 柔和乾淨

| 5 | 哥斯大黎加 芒果莊園
處理法： 黑蜜
烘焙度：淺中焙
風味輪廓：熱帶水果 草莓乾 李子 紅糖 乾淨明亮

| 6 | 衣索比亞 古吉 波特酒王
處理法：二氧化碳浸漬日曬
烘焙度：淺焙
風味輪廓：波特酒 鳳梨果乾 橙皮巧克力 甜美平衡

| 7 | 衣索比亞 古吉 香水月季
處理法：厭氧水洗
烘焙度：淺焙
風味輪廓：玫瑰花 水蜜桃 黃檸檬 輕盈乾淨

| 8 | 老闆推薦，通常4包不一樣

❚ 精品咖啡協會認證 ❚

SCA Roasting Professional 咖啡烘焙專業級
CQI Q Grader 國際咖啡品質鑒定師認證

❚ 烘豆師經歷 ❚

2020 大港盃國際烘焙交流賽 第六名
2021 TISCA全國杯測師挑戰賽 冠軍
2022 THDC台灣手沖錦標賽 感官評審
2022 川流盃手沖交流賽 感官評審
2023 福爾摩沙咖啡手沖賽 評審
2023 咖啡烘烘烘 烘焙交流賽 評審
2023 THDC台灣手沖錦標賽 感官評審
2023 WCE世界烘豆大賽台灣選拔賽 評審
2024 福爾摩沙咖啡手沖賽 評審
2024 THDC台灣手沖錦標賽 評審

❚ 訂購的小叮嚀 ❚

● 敝店免用統一發票，若需提供收據請在備註留言喲。
● 週一到週五出貨，週六日及國定假日我們不出貨喲。
● 重量大於4公斤（約9磅）必須使用『新竹物流』下單，確認訂單後約5-7天收到商品。
● 除商品寄錯，破損等情況外，食品類無退換貨服務，建議您開箱錄影，以維護自身權益。
● 咖啡豆袋包裝採用鋁箔積層袋保鮮，咖啡豆的最佳賞味期建議四個月內。
● 請存放於陰涼、無陽光直射、無受潮環境；開封後請儘速沖煮完畢。